ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب High Tech Harvest: Understanding Genetically Modified Food Plants

دانلود کتاب برداشت با تکنولوژی بالا: درک گیاهان غذایی اصلاح شده ژنتیکی

High Tech Harvest: Understanding Genetically Modified Food Plants

مشخصات کتاب

High Tech Harvest: Understanding Genetically Modified Food Plants

دسته بندی: ژنتیک
ویرایش:  
نویسندگان:   
سری:  
ISBN (شابک) : 0813341752, 9780585499925 
ناشر:  
سال نشر: 2004 
تعداد صفحات: 237 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 11 مگابایت 

قیمت کتاب (تومان) : 47,000



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 18


در صورت تبدیل فایل کتاب High Tech Harvest: Understanding Genetically Modified Food Plants به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب برداشت با تکنولوژی بالا: درک گیاهان غذایی اصلاح شده ژنتیکی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب برداشت با تکنولوژی بالا: درک گیاهان غذایی اصلاح شده ژنتیکی

محصولات گیاهی دستکاری شده ژنتیکی در قفسه‌های فروشگاه‌های مواد غذایی ما قرار دارند، اما نمی‌دانیم کدام یک هستند زیرا هیچ برچسبی آنها را مشخص نمی‌کند. آیا باید نگران باشیم؟ درست است که شرکت های بیوتکنولوژی می گویند ذرت و کانولای مهندسی شده بی خطر هستند، اما آیا حقیقت را می گویند؟ در «High Tech Harvest»، پل لورکین به این سؤالات و موارد دیگر پاسخ می‌دهد، و معتقد است که مردم حق دارند بدانند و بفهمند که چگونه غذای آن در ابتدایی‌ترین سطح، یعنی خود DNA، دستکاری می‌شود. با هدف اطلاع رسانی و ماموریت تقویت اهمیت روش علمی، پل لورکین شرحی جامع و کاربرپسند از منشاء علمی، توسعه و کاربردهای گیاهان اصلاح شده ژنتیکی در سراسر جهان امروز می نویسد. Lurquin استدلال می کند که مردم تنها با درک علوم پایه می توانند تصمیمات آگاهانه و منطقی در مورد غذاهای اصلاح شده ژنتیکی بگیرند.


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Genetically engineered plant products line the shelves of our grocery stores, but we don't know which ones they are because no label identifies them. Should we be concerned? It is true that biotech companies are saying that engineered corn and canola are safe, but are they telling the truth? In High Tech Harvest, Paul Lurquin answers these questions and more, believing that the public has a right to know and understand how its food is manipulated at the most basic level, that of the DNA itself. With the goal to inform, and a mission to reinforce the importance of the scientific method, Paul Lurquin writes a comprehensive and user-friendly description of the scientific origins, the development, and the applications of genetically modified plants throughout the world today. Lurquin argues that only with an understanding of the basic science can people make informed and reasonable decisions about genetically modified foods.



فهرست مطالب

Contents......Page 8
List of Illustrations......Page 10
Preface......Page 12
Chronology of Events......Page 16
Introduction......Page 20
Before Genetics......Page 26
The Discovery of Genes......Page 28
Genes Are Located on Chromosomes......Page 38
2 From Mendel to DNA......Page 44
The Chemical Nature of Genes......Page 45
The Structure of DNA......Page 49
The Flow of Genetic Information in Cells......Page 54
3 Genes in the Test Tube: The Recombinant DNA Revolution......Page 60
Cloning......Page 62
Another Technique......Page 69
Identifying Cloned Genes......Page 71
The Fine Structure of Genes......Page 73
Safety......Page 77
4 Difficult Beginnings and Great Triumphs: The Transformation of Plants......Page 82
False Starts......Page 84
An Unlikely Ally......Page 92
Agrobacterium Does Transfer Genes to Plants After All......Page 96
The Taming of Agrobacterium......Page 102
Back to the Beginning......Page 106
5 Plant Biotechnology: Accomplishments and Goals with Food Plants......Page 114
Crop Protection......Page 116
Boosting Yields Through Enhanced Photosynthesis......Page 128
Produce Quality and Nutrition......Page 131
Patent Protection......Page 135
6 Other Applications of Plant Biotechnology......Page 138
Salt and Frost Tolerance......Page 139
Plant Biotechnology and Human Health......Page 144
How Plant Biotechnology Could Be Used to Clean and Monitor the Environment......Page 148
A Most Unusual Application: Plastics-making Plants......Page 150
7 Controversies......Page 156
Opposition to Genetic Technology......Page 157
Biotechnologists Respond......Page 174
The Next Green Revolution......Page 175
Monopolies......Page 176
What About the Third World?......Page 178
Conclusions......Page 181
Epilogue......Page 184
Appendix 1 Plasmids......Page 188
Appendix 2 A Note on GM Animals and Potential Applications to Humans......Page 192
Appendix 3 Regulation of Biotechnology......Page 196
Appendix 4 Population Growth, Agronomical Production, and GM Plants......Page 200
Notes......Page 206
C......Page 212
D......Page 213
H......Page 214
P......Page 215
T......Page 216
Z......Page 217
References......Page 218
A......Page 224
C......Page 225
D......Page 227
F......Page 228
G......Page 229
I......Page 230
M......Page 231
P......Page 232
S......Page 234
T......Page 235
W......Page 236
Z......Page 237




نظرات کاربران