دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب A Taste of Heritage: Crow Indian Recipes and Herbal Medicines (At Table)
دانلود کتاب طعم میراث: دستور العمل های هندی کلاغ و داروهای گیاهی (در جدول)
مشخصات کتاب
A Taste of Heritage: Crow Indian Recipes and Herbal Medicines (At Table)
ویرایش:
نویسندگان: Alma Hogan Snell
سری:
ISBN (شابک) : 0803293534, 9780803293533
ناشر: Bison Books
سال نشر: 2006
تعداد صفحات: 218
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 3 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 54,000
در صورت تبدیل فایل کتاب A Taste of Heritage: Crow Indian Recipes and Herbal Medicines (At Table) به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب طعم میراث: دستور العمل های هندی کلاغ و داروهای گیاهی (در جدول) نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب طعم میراث: دستور العمل های هندی کلاغ و داروهای گیاهی (در جدول)
سخنران و معلم معروف آلما هوگان اسنل با تکیه بر دانش و خرد نسل های بی شماری از زنان هندی کلاغ، راهنمای ضروری را در مورد فرهنگ سنتی، کاربردهای آشپزی، و خواص درمانی غذاهای بومی ارائه می دهد. طعم میراث فرهنگ اعصار را همراه با فلسفه سنتی کلاغ شفابخشی و توصیه‌های عملی دقیق برای یافتن و برداشت گیاهان را به شما منتقل می‌کند: از کلیدی برای ایجاد ظروف غیرقابل مقاومت از گربه‌سانان و قاصدک‌ها، سالسیفی و جون بری، گوشت بز کوهی و سم‌های گاومیش تا راز استفاده از گیاهان برای افزایش زیبایی و تحریک عشق اسنل روش قدیمی تبدیل گل‌های وحشی و گیاهان باغی به مرهم و درمان بیماری‌ها و آسیب‌هایی مانند مارگزیدگی، سردرد، گرفتگی پا، مفاصل متورم، آسم و زخم‌ها را توصیف می‌کند. او نه تنها تجربه زندگی خود را به ارمغان می آورد، بلکه درس های ارزشمند مادربزرگش، زن افسانه ای پزشکی، Pretty Shield را نیز به ارمغان می آورد. با دستور العمل های تقویت کننده زندگی برای همه چیز، از سوپ، چای، و نان گرفته تا ضماد، داروهای تقویت جنسی، و کمک های باروری، طعم میراث بیش از هر چیز یک سند فرهنگی جذاب است که مطمئناً رابطه خواننده را با جهان طبیعی غنی می کند. A partial list of recipes: Wild Bitterroot SauceWild Carrot PuddingCattail BiscuitsDandelion SoupSalsify Oyster StewBalapia (Berry Pudding)Juneberry PieChokecherry CakeWild Mint TeaBitterberry LemonadeWheel BreadBoiled HoovesBill's Mother's Antelope RoastStuffed TroutElk RoastStuffed EggsOld-Time Moose RoastWild Turnip PorridgeWild Turnip BreadFresh Wild SaladBuffalo Cattail StewGround Tomato SaladGooseberry PuddingBearberry ButterSpicy Dried کیک آلو ژله بوفالوبری (20070518)
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Drawing on the knowledge and wisdom of countless generations of Crow Indian women, the well-known speaker and teacher Alma Hogan Snell presents an indispensable guide to the traditional lore, culinary uses, and healing properties of native foods. A Taste of Heritage imparts the lore of ages along with the traditional Crow philosophy of healing and detailed practical advice for finding and harvesting plants: from the key to creating irresistible dishes of cattails and dandelions, salsify and Juneberries, antelope meat and buffalo hooves, to the secret of using plants to enhance beauty and incite love. Snell describes the age-old practice of turning wildflowers and garden plants into balms and remedies for such ailments and injuries as snakebite, headache, leg cramps, swollen joints, asthma, and sores. She brings to bear not only her lifetime of experience but also the invaluable lessons of her grandmother, the legendary medicine woman Pretty Shield. With life-enhancing recipes for everything from soups, teas, and breads to poultices, aphrodisiacs, and fertility aids, A Taste of Heritage is above all a fascinating cultural document certain to enrich the reader’s relationship with the natural world. A partial list of recipes: Wild Bitterroot SauceWild Carrot PuddingCattail BiscuitsDandelion SoupSalsify Oyster StewBalapia (Berry Pudding)Juneberry PieChokecherry CakeWild Mint TeaBitterberry LemonadeWheel BreadBoiled HoovesBill’s Mother’s Antelope RoastStuffed TroutElk RoastStuffed EggsOld-Time Moose RoastWild Turnip PorridgeWild Turnip BreadFresh Wild SaladBuffalo Cattail StewGround Tomato SaladGooseberry PuddingBearberry ButterSpicy Dried Plum CakeBuffaloberry Jelly (20070518)
فهرست مطالب
Copyright......Page 5
Table of Contents......Page 8
List of Illustrations......Page 9
Foreword......Page 10
Acknowledgments......Page 14
Editor’s Introduction: The characters in this book......Page 16
Author’s Introduction......Page 20
Part 1: A Taste of Heritage Foods......Page 26
1. Plant Foods......Page 28
2. Meats......Page 92
3. Breads......Page 121
Part 2. Plant Medicines and Healing......Page 130
4. Three Favorite Medicinal Plants......Page 132
5. Snakebite......Page 148
6. More Medicinal Plants......Page 153
7. Other Ways of Healing......Page 177
Part 3: Beauty and Love......Page 186
